Sebuah penemuan menakjubkan dibuat oleh beberapa dokter mengenai pengobatan diabetes tipe 2. Menurut sebuah studi yang baru-baru ini dilakukan yang diterbitkan dalam jurnal Diabetes Association, Asosiasi Diet Diabetes Amerika (ADA), diet vegan yang rendah lemak mungkin merupakan pengobatan diabetes yang lebih baik daripada obat oral yang secara tradisional diresepkan untuk penderita diabetes. Studi yang sama juga menunjukkan pola makan vegan menjadi lebih baik daripada diet saat ini yang diresepkan oleh ADA.
Penelitian ini melibatkan individu yang didiagnosis menderita diabetes tipe 2. Mereka ditugaskan, secara acak, untuk diet yang ada yang ditentukan oleh ADA atau diet vegan (sangat berbasis tanaman) yang rendah lemak. Kelompok diet ADA ditugaskan mengendalikan asupannya berdasarkan berat badan dan konsentrasi lipid di plasma mereka. Diet ADA terdiri dari kurang dari 7% lemak jenuh, 15 sampai 20% protein, 60 sampai 70% karbohidrat ditambah lemak tak jenuh tunggal, dan kolesterol maksimal 200mg sehari. Pola makan vegan di sisi lain terbatas pada sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah-buahan. Diet ini, yang menghilangkan bahan hewani, terdiri dari 75% karbohidrat, 15% protein, dan 10% lemak. Bagiannya tidak terkontrol.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa baik diet ADA maupun diet vegan rendah lemak meningkatkan kontrol lipid dan glikemik para partisipan. Namun, hasilnya pun lebih besar bagi mereka yang mengikuti diet vegan rendah lemak. Selain itu, pasien yang mengikuti diet rendah lemak vegan juga menunjukkan peningkatan yang luar biasa dalam kontrol mereka terhadap gula darah, pengendalian berat badan, fungsi ginjal, dan pengurangan kolesterol - ini adalah empat penanda yang selalu dipantau untuk pasien diabetes.
Salah satu peserta mampu menurunkan berat badan 42 kilogram, ditambah lagi dia tidak perlu lagi mengkonsumsi obat-obatannya. Hal ini cukup mengesankan mengingat diabetesnya meningkat dan dia tidak lagi menanggapi terapi obat yang ketat. Peserta lain mengamati normalisasi kadar gula darahnya secara tiba-tiba. Dia juga mengalami penurunan berat badan sekitar 60 kilogram dalam perjalanan penelitian.
Diet rendah lemak vegan terlihat sangat berbeda dari diet yang ada yang diresepkan untuk diabetes karena tidak membatasi kadar karbohidrat, kalori, dan porsi. Diet tidak hanya cukup efektif untuk pengobatan diabetes, namun juga menghasilkan efek samping yang baik seperti penurunan kolesterol dan penurunan berat badan. Dokter berharap bahwa temuan ini akan mendesak resep makanan yang lebih alami sebelum mengeluarkan obat-obatan terlarang. Terjadinya diabetes di seluruh dunia telah meningkat secara dramatis sepanjang tahun, sekarang ada lebih dari 20 juta orang di Amerika yang menderita diabetes, dan penemuan ini dapat sangat membantu mereka yang telah didiagnosis menderita penyakit ini.
Apa yang membuat vegan rendah lemak sangat baik untuk penderita diabetes adalah seratnya yang tinggi dan kandungannya yang rendah lemak, yang merupakan elemen yang dianggap perlu untuk mengurangi kerapatan energi makanan dan asupan energi. Hal tersebut mempengaruhi asupan nutrisi tubuh, yang sangat membantu menormalisasi sensitivitas insulin.
Penelitian ini dilakukan oleh beberapa ahli gizi dan dokter yang terkait dengan Universitas George Washington, Universitas Toronto, dan PCRM (Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab, didanai oleh Yayasan Penelitian dan Pendidikan Aksi Diabetes dan Institut Kesehatan Nasional.
Berita luar biasa ini bisa membantu jutaan orang yang menderita penyakit ini dan bahkan mereka yang baru didiagnosis menderita diabetes. Dengan meningkatnya biaya pengobatan saat ini, perkembangan seperti itu sangat disambut baik.